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sexta-feira, 30 de outubro de 2015

Feijão Tropeiro

Ingredientes:

  1. 3 xícaras de feijão cozido 
  2. 5 colheres (sopa) de óleo
  3. 1 colher (sopa) de cebola picada
  4. sal e alho a gosto
  5. 3 xícaras de farinha de mandioca
  6. 4 ovos cozidos
  7. linguiça em rodelas para decorar
Modo de preparo:

Depois de cozido separe o caldo do feijão.
Esquente numa frigideira o óleo e acrescente a cebola,o bacon e o tempero.Adicione o feijão,coloque a farinha de mandioca,mexendo sempre.
Frite a linguiça em rodelas.
Coloque o feijão em uma panela e decore com os ovos,cebola,azeitonas e a linguiça.

sexta-feira, 7 de agosto de 2015

Fricassê de Frango

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 100g de azeitona sem caroço
  • 2 peitos de frango desfiado
  • 200g de mussarela fatiada
  • 100g de batata palha
  • 1 xícara de água
  • 1 pitada de sal
  1. Bata no liquidificador o milho,o requeijão,o creme de leite e a água.
  2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado,as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
  3. Colque o refogado numa assadeira,cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
  4. Leve ao forno até borbulhar.Sirva com arroz branco


quarta-feira, 5 de agosto de 2015

Delícia de Morango



 🍓🍓🍓
1 litro de leite
2 caixinhas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
5 colheres (sopa) de maizena
2 caixas de morango
2 gelatinas sabor morango

MODO DE PREPARO
Em uma panela grande coloque o leite, o leite condensado e a maizena
Mexa até engrossar
Quando creme estiver pronto deixe esfriar por alguns minutos e adicione o creme de leite
Despeje o creme em uma forma
Corte os morangos ao meio e monte em cima do creme
Prepare a gelatina com menos água 150 ml de água fervente e 150 ml de água fria
Despeje a gelatina em cima dos morangos
Leve à geladeira até endurecer a gelatina.

quinta-feira, 18 de junho de 2015

Brigadeiro de Leite em Pó

Ingredientes:

1 lata de leite condessado,
3 colheres de sopa de leite ninho,
1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:
  • Preparo e parecido com o brigadeiro.
  • Coloque em uma panela a manteiga,o leite condensado e.aos poucos,o leite em pó.
  • Mexa sem parar,até desgrudar da panela.Coloque esta massa em um prato e deixe esfriar.Em um outro prato,coloque o leite em pó para passar os docinhos.Passe um pouco de manteiga nas mãos e,com uma colher,pegue pequenos pedaços e enrole com as mãos.Quando terminar,passe estas bolinhas no leite em pó e sirva!!!


quinta-feira, 12 de março de 2015

Receita de Rabanada tradicional

Ingredientes:
  • _1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses (não precisa ser amanhecido)
  • _2 xícaras de leite ou o suficiente para molhar as fatias de pães
  • _1 lata de leite condensado
  • _3 ovos batidos
  • _1 pitada de canela
  • _Canela a gosto
  • _Açúcar a gosto
  • _Óleo de girassol para fritar
  • Modo de Preparo:
    • Corte a baguete em fatias médias
    • Em um refratário, misture o leite com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão, até que elas estejam bem molhadinhas
    • Em outro refratário, bata os ovos e coloque 1 pitada de canela
    • Passe as fatias molhadas de leite nos ovos batidos
    • Frite - as em óleo quente
    • Escorra as rabanadas em papel toalha e em seguida mergulhe - as em um refratário com canela e açúcar a gosto
    • Sirva quente