Pudim de Leite Ninho

Ingredientes:

10 colheres de leite ninho

9 colheres de açúcar

4 ovos

2 e 1/2 copos de leite
1 xícara de coco ralado

Modo de preparo;

• bata todos os ingredientes no liquidificador
• coloque em uma forma caramelizada
• leve para assar em banho-maria               

                                                                                    Fonte; http://www.receitasnota10.com

Receita de Pudim 15 minutos

 Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite integral

4 ovos

2 gotas de baunilha

Açúcar para caramelar a forma

Modo de Preparo:

Caramelize a forma e reserve

Bata todos os ingredientes no liquidificador

Despeje o liquido na forma caramelizada e a coloque dentro da panela de pressão com 2 dedos de água dentro

Espere pegar pressão, depois que isso acontecer conte 15 minutos, desligue o fogo e espere a pressão acabar totalmente

Abra a panela, espere o pudim esfriar e coloque em um refratário

Sirva bem geladinho e se delicie

Se a sua panela de pressão não for grande, faça na panela comum com uma forma menor

Divida em 2 o líquido e o tempo será de 7 minutos

                                                                   Fonte:http://www.receitasboas.com.br

Receita de Pudim que não vai ao forno

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• Ingredientes para a calda
• 2 xícaras de açúcar

• Modo de Preparo

  • Dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes, bata até que se forme uma mistura homogênea .
  • Unte uma forma com manteiga e coloque essa mistura, leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas.
  • Derreta o açúcar em fogo brando quando assim estiver coloque a água e deixe ferver até se formar uma calda.
  • Deixe a calda esfriar, desenforme o pudim e coloque a calda por cima.
                                                                                                        Fonte:http://www.showdereceitas.com

Receita de Pamonha

Ingredientes:
30 espigas de milho verde
4 colheres (sopa) de banha de porco ou manteiga bem quente
Sal a gosto
1 kg de linguiça calabresa cortada em rodelas.
Queijo fresco

Como Fazer Pamonha

Modo de Preparo:
Corte a base das espigas de milho, tire as palhas, reserve-as para embrulhar as pamonhas, elimine os cabelos, rale as espigas e com a faca, raspe o sabugo para extrair o milho restante.
Junte a banha de porco ou manteiga, tempere com sal, acrescente as rodelas de linguiça e misture bem.
Faça pacotinhos com a palha de milho, encha com a mistura preparada e amarre a extremidade com uma tira de palha molhada.
Encha uma panela grande com bastante água, leve ao fogo alto, deixe ferver, coloque as pamonhas e cozinhe até a palha ficar amarelada. Tire a pamonha do fogo e sirva quente.

  Tempo de preparo:50 minutos

  Rendimento:30 pamonhas

                                                                               Fonte:http://www.receitastipicas.com

Receita de Massa para Pizza

1. Ingredientes:
2. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3. 1 colher (sopa) de açúcar
4. 1 colher (chá) de fermento em pó
5. 1 colher (chá) de sal
6. 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
7. 2 colheres (sopa) de cachaça
8. 2/3 de xícara (chá) de leite ou água                                                                                                                   

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes na ordem indicada e amasse.
Sove um pouco a massa, cubra com um pano e deixe repousar durante 10 minutos.
Abra a massa com um rolo, em forma circular, polvilhando com farinha sempre que necessário.
Coloque a massa numa assadeira levemente untada e asse em forno quente por 10 minutos.
Está pronta a base para qualquer receita de pizza.

      Tempo de preparo:10 minutos
       Rendimento:1 pizza grande
                                                                                       Fonte:http://www.receitastipicas.com

Pavê de Limão

1.  Ingrendientes:
2. 1 pacote de bolacha de maizena 220g
3. 1 lata de leite condesado
4. 1 lata de creme de leite
5. 1/2 copo de suco de limão puro
6. raspas de limão     

 
    Modo de Fazer:

• Umedeça as bolachas com água sem abusar.
• Forre o pirex com essas bolachas umedecidas.
• Bata no liquidificador a lata de leite condensado,o creme de leite e o suco de limão puro.
• Despeje sobre as bolachas e enfeite com um pouco de raspas de limão.
• Sirva bem gelado.

Simples e deliciosa.
                                                                                   10 porções
                                                                                    Tempo de preparo:15 minutos

Pizza de Liquidificador

1. Hmmmmm, que tal uma deliciosa Pizza de Liquidificador?
2. Ingredientes:
   1 xícara de chá de leite
   1 ovo
   1 colher de chá de sal
   1 colher de chá de açúcar
   1 colher sopa de margarina
   1 e 1/2 xicara de chá de farinha de trigo
   1 colher sobremesa de fermento em pó
   1/2 lata de molho de tomate
   Sugestão de Recheio:
   250g de mussarela ralada grossa
   2 tomates fatiados
   Azeitona picada
   Orégano a gosto
   Modo de preparo:
   No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo se misture
   Despeje em assadeira para pizza,untada com margarina leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
   Retire do forno e espalhe o molho de tomate
   Cubra com mussarela ralada, as fatias de tomate e orégano a gosto
   Leve novamente ao forno até derreter a mussarela
   Informaçães Adicionais
   O recheio é a gosto.
   Lisboa: molho, mussarela, presunto, calabresa, tomate, cebola, ovos, sardinha e orégano.
   Bacon à moda: molho, mussarela, presunto, bacon, cebola, pimentão picado, ervilha, milho e orégano.
   Frango com Catupiry: frango coberto com catupiry, bacon e azeitona.
   Frangorela: frango, milho, bacon, cebola, catupiry, batata palha e mussarela.
   Mista: presunto,mussarela e tomate
   Napolitan: milho, palmito, tomate, ervilha, azeitona, pimentão e mussarela
   Portuguesa: presunto, bacon, ovos, cebola, mussarela, pimentão, calabresa, ervilha e azeitona.
   Quatro Queijos: mussarela, catupiry, provolone e prato.
   Atum: atum, cebola, mussarela e azeitona.

                                                                         TV ABCD

Brigadeiro Ràpido de Colher

1. Ingredientes:
2. 1caixa de leite condesado gelado
3. 3 colheres de chocolate   
4. Modo de Fazer;bata tudo na batedeira ate ficar com uma consistencia firme.Coloque em potes e leve a geladeira ou sirva a seguir.

ARROZ DE FORNO MICRO-ONDAS

Ingredientes

• 1 copo de arroz
• 1 lata de seleta de legumes
• 100g de queijo prato (ou de sua preferência)
• 100g de presunto
• 1 colher (de café) de tempero para arroz
• 2 copos de água

Preparo

1. Corte o queijo e o presunto em cubinhos
2. Coloque em um pirex o arroz com o tempero e a água
3. Leve ao micro-ondas em potência alta por 9 minutos
4. Acrescente a seleta de legumes, o queijo, o presunto e mexa bem

Volte ao micro-ondas por mais 3 minutos em potência alta

                                                                                                         Fonte:http://www.receitasde.net/

Cenoura com Arroz Branco

    Para que o arroz fique mais gostoso e diferente com um colorido no meio,esperimente ralar cenoura no ralo grosso e acrescentar ao arroz ao refogar.Experimente fica muito bom.

Suco de Casca de Abacaxi com Hortelã

                                                     Fonte;www.rioeduca.net

Molho de Cachorro Quente Simples

                                                                                               Fonte:situado.net

Bolinho de Chuva

                                            Fonte;kellycecri.blogspot.com

Torta de Limão

                                                                                                                          Fonte:pt.slideshare.net

Pavê de Casca de Banana

                                                                      fonte:g1.globo.com

Risoto de Casca de Abóbora

 Ingredientes:

-Casca de 2 quilos de abóbora ralada

-3 xícaras de arroz cozido

-1 cebola grande picada

-1 cheiro verde picado

-1 pimentão pecado

-1 requijão cremoso

-1 creme de leite azeite Sal e molho shoyo a gosto

Modo de Preparo:

• Em uma panela bem quente com a colher de azeite,coloque a cebolapicada e deixe refogar.
• Em seguida,misture a casca de abóbora ralada e deixe cozinhar por 15/20 minutos.
• tempere com sal,shoyo,azeite,pimentão,creme de leite,requeijão,cheiro verde até virar um creme,
• Aos poucos vá misturando o arroz.

  Está pronto e é só servir a seguir.

Espaguete Com Molho de Tomate

Você que chegou do trabalho cansado e com fome,que tal fazer essa massa;Rápida e deliciosa.

Ingrediente:

-4 colheres de sopa de óleo

-3 xícaras de abobrinha brasileira em cubos

-1 xícara de cebola em pedaços grandes

-2 xícaras de tomate-caqui sem pele picados

-2 colheres de chá de sal

-300g de espaguete ou uma massa de sua preferência

-lâminas crocantes de abobrinha

-2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo:

• numa frideira,aqueça o óleo.rfogue a cebola e a abobrinha.
• Ponha o tomate e metade do sal.
• Refogue mexendo de vez em quando,por um minuto.Tire do fogo e reserve.
• Cozinhe a massa numa panela em 3 litros de água fervente e a outra metade do sal.
• Ao ficar al dente,tire do fogo.Escorra a água.
• Sirva a massa com o molho,lâminas de abobrinha brasileira e regado com o azeite,pimenta do reino e manjerião você decora.
• Sirva a seguir   

       Rendimento:4 porções

Torta Gelada de Chocolates

Ingredientes
1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferência)
3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto
(a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
1 Receita de Brigadeiro (ou compre 1 lata de brigadeiro)
1 forma fundo removível (usei forma de 20cm)
opcional: 1/2 creme de leite s/ soro ou de 1/2 caixinha

Faça sua receita de brigadeiro, da maneira que você está acostumado, fogão, microondas ou compre 1 lata de brigadeiro pronta

Ingredientes para o Brigadeiro de Microondas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 lata de leite condensado

Preparo do Brigadeiro
- Misture os Ingredientes. 
- Leve ao microondas em potencia média, de 30 em 30 segundos pra não subir, não derramar e não sujar todo o micro. Por quanto tempo? Vai depender da potência do seu micro, vá até o ponto de 'brigadeiro de enrolar' quando desgruda do fundo da vasilha.
- Se preferir, 'quebrar' um pouco o 'doce' da torta, acrescente ao brigadeiro 1/2 lata de creme de leite misture bem e leve ao congelador para esfriar.

Preparo da Torta
- Enquanto o brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis (que vai dar crocância a torta, o bis tem chocolate meio amargo, combina muuuito)
- Para montar o sorvetão você vai precisar de uma forma de fundo removível, elas são de alumínio e tem baixo custo.

Montagem da Torta
- Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma.
- Forre o fundo da vasilha com Bis picado.
- Camada de Sorvete (fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado).
- Outra camada de bis.
- Camada de sorvete e brigadeiro por cima
- Finalize camada de Sorvete e leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.
- Depois de gelado desenforme.
- Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para servir não muito congelado.

Dica:
- Caso você não tenha uma forma de fundo removível, uma boa dica para desenformar, mais facilmente, é: Forre o fundo de uma forma tradicional, com plástico filme, use uma metragem maior a fim de que ele fique pra fora da forma. Monte o sorvetão e após 'congelado', retire-o com o auxílio do plástico, puxando-o para fora da forma.

Mousse Trufado Para o Réveillon

Ingredientes
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 5 limões taiti
• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres de sopa de água
• 1 barra de chocolate al leite de 200g
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de wafer coberto com chocolate ou 100g chocolate granulado

Modo de Preparo:

1º Coloque as 2 latas de creme de leite, 2 latas leite condensado e os limões devidamente espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos. Acrescente a gelatina diluída, bata por mais 2 minutos.
Hidrate a gelatina com a 5 colheres de sopa de água, após leve ao microondas para diluir +/- 8 segundos.
2° Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.

Cobertura
1° Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite. Misture bem.
2° Coloque essa cobertura em cima do mouse com cuidado para não misturar. Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima ou polvilhe chocolate granulado por cima.
3° Leve para gelar até ficar firme +/- 4 horas;

Custo Médio: 21 reais
Tempo de Preparo: 4 horas
Rendimento: 15 porções

Procol Harum - A Whiter Shade Of Pale ( Letra e Tradução).wmv

Bolo Pão de Ló

Ingredientes:

1. 4 ovos(clara em neve)
2. 2 xícaras de açúcar
3. 1 xícara de maizena
4. 1/1 xícara de farinha de trigo
5. 1 colher(sopa) de baunilha
6. 1 colher(sopa) de fermento em pó
7. 1 xícara de aguá morna

Modo de preparo;bata as gemas com o açúcar.Acrescente a maizena e a água.Coloque a farinha de trigo e bata brm,adicione as claras em neve e o fermento mexa bem com uma espátula,ponha em forma untada e enfarinhada e asse em forno medio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.

Bolinho de Chuva Prático

Ingredientes

• 2 ovos
• ¾ de xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Óleo de canola para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

• Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.
• Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo.
• Mexa sempre com uma colher.
• Junte o fermento e misture bem.
• Numa panela média, coloque bastante óleo.
• Leve ao fogo alto para aquecer.
• Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.
• Com 2 colheres (sobremesa), modele os bolinhos.
• Encha uma das colheres com a massa.
• Passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.
• Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.
• Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
• Com uma escumadeira, retire os bolinhos.
• Coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.
• Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem.
• Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente.
• Sirva a seguir.

Rendimento: 20 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br

Pudim de Geladeira

Ingrediente

 

1 lata de leite condessado

1 lata de creme de leite

1 lata de leite(medida da lata de leite condessado

1gelatina sem sabor

   Calda:

2 xicaras de açúcar

1 xícara de água

Modo de Preparo

• Dissolva a gelatina sem sabor de acordo com o que pede na embalagem
• Bata no liquidificador todos os ingredientes
• Faça o caramelo e caramelize a fôrma
• Coloque o líquido na forma e coloque na geladeira, até que fique bem firme
• Desenforme e sirva
•                                                                                               Fonte:Show de Receitas

Macarronada da Vovó

Ingredientes

• 1 peito de frango cortado em pedaços
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 latas de molho de tomate
• 1 pitada de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 pacote de macarrão de sua preferência
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

• Tempere o frango com sal e pimenta do reino.
• Aqueça o óleo em fogo baixo e refogue a cebola e o frango, mexendo bem, até que os pedaços fiquem dourados (cerca de 10 minutos).
• Adicione o molho de tomate, o açúcar e a água.
• Tampe a panela e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando.
• Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e escorra.
• Coloque em um refratário, despeje o frango com o molho, misture delicadamente e, se desejar, polvilhe com o queijo ralado antes de servir.

Dica

• Aproveite as sobras de frango ou partes do frango sem osso para executar a receita.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/massas/macarronada-da-vovo.html#ixzz3EVNReT00

Danoninho Caseiro